アンコウ 味 328058-あんこう 味 似てる nyosspixinii

基本的に淡泊で上品な味だ。 刺身で上品な味というと鯛を想像するが 鯛は上品だが、淡泊で、優等生的なおもしろ味にかけるところもある。 アンコウはちょっと違うね。 上品なんだけど、その上品の裏側に個性がある。 ポルトガル風♪アンコウのトマト味リゾット toddchikuさんのレシピ ...